الخبز الإيراني
نقدم لكم طريقه تحضير الخبز الإيراني من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، الخبز الإيراني وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 4 شخص
المطبخ الايراني
مكونات
المكونات
|
الكميه
|
دقيق
|
250 جرام
|
ملح
|
10 جرام
|
خميرة
|
15 جرام
|
ماء
|
100 جرام
|
طريقه عمل الخبز الإيراني :
- في وعاء يتم خلط جميع المكونات و نعجن حتي تتكون عجينة طرية و متماسكة.
- تترك جابنا لمده 30 دقيقة حتي تختمر.
- نقوم بتقطيع العجينة الي 8 قطع و تفرد حتي تصبح رقيقة.
- ندهن صينية بالزيت و توضع العجينة و ندهن وجهها و تدخل الفرن.
- التسوية تكون من اعلي فقط.