ريجاتوني بالسبانخ والكريمة
نقدم لكم طريقه تحضير ريجاتوني بالسبانخ والكريمة من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، ريجاتوني بالسبانخ والكريمة وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
لتحضير طبق خفيف ولذيذ لوجبة العشاء فان هذا الطبق يعتبر مناسبا جدا حيث يمكنك تحضيره قبل التقديم بعدة ساعات وتترك الخطوة الأخيرة فقط لقبل التقديم
المكونات تكفي 2 شخص
مكونات ريجاتوني بالسبانخ والكريمة :
المكونات
|
الكميه
|
معكرونة
شرائح عريضة
|
٤٠٠ جرام
|
سبانخ
مقطعة خشن
|
٢٥٠ جرام
|
مكعبات
جبنة كيري
|
٦
|
جبنة
بارمزان أو موتزريلا مبشورة
|
150 جرام
|
طماطم
مفرومه
|
100 جرام
|
طريقه عمل ريجاتوني بالسبانخ والكريمة :
- عند استخدام السبانخ الطازجة فيجب غسلها جيدا ثم فرمها فرما
خشنا.
- تسلق المعكرونة بماء وملح لمدة ٥دقائق.
- تضاف السبانخ للمعكرونة وتترك القدر على النار لعشرة دقائق أخرى أو حتى تستوي المعكرونة.
- تضاف من جبنة الكيري والجبنة المبشورة والبندورة المجففة الى المعكرونة وتقلب على النار حتى تسخن المعكرونة وتغلف بخليط الجبنة تماما.
- تقدم ساخنة أو باردة علي
حسب الرغبة.