أرز بالكاري
نقدم
لكم طريقه تحضير أرز بالكاري من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، أرز بالكاري وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي
المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات
تكفي 2 شخص
مكونات أرز بالكاري
المكونات
|
الكميه
|
أرز
|
250 جرام
|
حبهان
|
2 جرام
|
ورق لورو
|
2 جرام
|
ملح
|
5 جرام
|
فلفل أسود
|
2جرام
|
بيون
|
0.5لتر
|
كاري
|
5 جرام
|
كركم
|
5 جرام
|
زيت
|
20 جرام
|
زبدة
|
50 جرام
|
طريقه عمل أرز بالكاري :
- يحضر إناء وسخنه جيدًا، ثم ضع فيه زيت و الزبدة.
- يضيف الكاري والكركم ومرقة الدجاج وقلبهم جيدًا.
- نقوم بغسل الأرز جيدًا ثم
ضيفيه إلى الكركم والكاري وقلبهم معًا بشكل جيد حتى تتجانس جميع المكونات.
- نقوم بإضافة قدر الماء المناسب للكمية ثم ضيف الملح والفلفل الأسود.
- على نار هادئة، يقلب بين الحين
والآخر حتى ينضج بشكل تام.
- يقدم الأرز ساخن مع الدجاج البانيه المشوي أو الكفتة المشوية أو الشيش طاووق.