طريقه عمل سلطة الطحينة

تورتة الفاكهة

نقدم لكم طريقه تحضير تورتة الفاكهة من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، تورتة الفاكهة وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

مكونات تورتة الفاكهة

المكونات	الكميه
بيضة	12
سكر	400 جرام
فانيليا	5 جرام
دقيق	400 جرام
كريم شانتية	400 جرام
كمبوت اناناس	200 جرام
كمبوت خوخ	200 جرام
تفاح	200 جرام
كريز	100 جرام
فراولة	100 جرام
كيوي	50 جرام
كنتالوب	100 جرام

طريقه عمل تورتة الفاكهة:

1. يتم ضرب البيض مع السكر في المضرب مع الفانيليا حتي يصبح القوام كريمي ذات لون أبيض.
2. يتم اضافة الدقيق بعد نخله إلي الخليط السابق والتقليب جيدا.
3. يتم اعداد فرم الكيك بواسطة وضع ورق الزيدة ثم تصب العجينة عليها.
4. تدخل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
5. تخرج من الفرن وتترك حتي تبرد ثم تقطع .
6. يتم فرد الكريمة علي الاسبونش وتوضع الكريمة من أعلي والجوانب.
7. تضاف قطع الفراكه بأشكالها المختلفة.
8. تحفظ في التبريد ثم تقدم.