السلطة اليونانية
نقدم لكم طريقه تحضير السلطة اليونانية من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، السلطة اليونانية وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المطبخ اليوناني
مكونات السلطة اليونانية
المكونات
|
الكميه
|
زيت زيتون
|
12 جرام
|
عصير ليمون
|
6 جرام
|
خل
|
6 جرام
|
ثوم مفروم
|
2 جرام
|
زعتر
|
3 جرام
|
خيار
|
50 جرام
|
جبنه فيتا
|
40 جرام
|
زيتون اسود
|
60 جرام
|
بقدونس
|
3 جرام
|
بصل اخضر شرائح
|
30 جرام
|
خس
|
50 جرام
|
انشوجه
|
2
|
طماطم مقطعه
|
30 جرام
|
ملح
|
حسب المذاق المرغوب
|
فلفل اسود
|
حسب المذاق المرغوب
|
طريقه عمل السلطة اليونانية :
- يتم خلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والخل والثوم والزعتر .
- يقشر الخيار ويقطع الى نصفين شرائح طوليه ثم تزال الحبوب ثم يقطع الى شرائح مستطيله.
- تقطع الجبنة الفيتا الى قطع صغيره.
- يوضع البقدونس والبصل الاخضر في وعاء ثم تضاف التتبيله ويقلب جيدا ثم يتبل بالفلفل والملح.
- يتم وضع الخس الروماني والجبنة الفيتا والانشوجه والطماطم على السلطة.