خضار سوتيه
نقدم لكم طريقه تحضير الخضار السوتيه من مطبخ شيف مصطفي | chef
mostafa ، خضار سوتيه وصفة مميزة و مبتكرة، جربي
واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 3 اشخاص
مكونات خضار سوتيه
المكونات
|
الكميه
|
جزر
|
100 جرام
|
قرنبيط
|
100 جرام
|
كوسه
|
100 جرام
|
بروكلي
|
100 جرام
|
بصل
|
50 جرام
|
ملح
|
10 جرام
|
فلفل أسود
|
5 جرام
|
طريقه عمل خضار سوتيه :
- يقطع الجزر والكوسه اسليز أو هاف اسليز.
- يقطع القرنبيط.
- يتم سلق كل نوع خضار علي حده لاختلاف درجة التسوية بينهم.
- يطهي البصل المفروم سوتيه في طاسه علي النار (تدبل دون لون).
- يتبل بالملح والفلفل.
- يرص الخضار ويقدم .