recent
وصفات ساخنة

الارشادات التي يجب علي الطاهي اتباعها أثناء استعمال السكين الجزء الثاني

الارشادات التي يجب علي الطاهي اتباعها أثناء استعمال السكين الجزء الثاني

The instructions that the chef must follow while using the knife, Part Two


  1. أفحص السكاكين بانتظام للتعرف على المقابض المفككة وغيرها من أنواع التلف المحتملة والتى تجعلها خطرة الاستعمال.
  2. عند مسك السكين يجب أن يكون نصلها لإسفل و مواز و قريب من رجلك عند المشى.
  3. لا تحاول الإمساك بسكين ساقط بل ابعد عنه وأتركه يسقط.
  4. يجب وضع السكين مسطحة على لوح أو طاولة.
  5. يجب مسح السكين عند تنظيفها مع الحذر بجعل النصل بعيده عن يديك وأغسلها بالماء الساخن والمنظف.
  6. لا تترك السكين في حوض الغسيل قط، فأي شخص يضع يده في الحوض قد يصاب أو قد تفقد السكين حدتها من جراء الاحتكاك بالآنية.
  7. يجب تخزين السكاكين بطريقة صحيحة لمنع الحوادث.
  8. أتباع الشروط الصحية المناسبة في التعامل مع السكاكين أمر ضرورى لمنع التلوث المزدوج.
google-playkhamsatmostaqltradent