سلطة النسواز
نقدم لكم طريقه تحضير سلطة
النسواز من مطبخ شيف مصطفي | chef
mostafa ، سلطة النسواز وصفة مميزة و مبتكرة، جربي
واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 2 شخص
مكونات سلطة النسواز
|
المكونات |
الكميه |
|
خل احمر |
10 جرام |
|
زيت زيتون |
30 جرام |
|
ورق ريحان |
5 جرام |
|
انديف
بلجيكي |
10 جرام |
|
طماطم |
40 جرام |
|
خيار |
60 جرام |
|
فاصوليا
خضراء |
30 جرام |
|
بيض مسلوق |
2 |
|
قلب خرشوف
معلب |
20 جرام |
|
ورق خس |
25 جرام |
|
فلفل اخضر |
10 جرام |
|
بطاطس |
30 جرام |
|
سمك تونه
فيليه |
100 جرام |
|
زيتون
كالاماتا |
10 جرام |
|
ملح |
5 جرام |
|
فلفل ابيض |
5 جرام |
طريقه عمل سلطة النسواز :
- تقشر البطاطس وتقطع مكعبات ثم تسلق.
- تنظف
الفاصوليا الخضراء ثم تسلق أيضا.
- تدهن
التونة بالزيت ثم تتبل بالمح والفلفل ثم على جريل ساخن جدا ومدهون بالزيت نشوى قطع
السمك لمدة دقيقتين على كل جانب ثم تقطع مكعبات.
- في اناء
عميق نضع عصير الليمون والزيت والفلفل الأسود والمستردة ونخلط جيدا.
- ثم نضيف للتتبيلة البطاطس والفاصوليا والطماطم والتونة والزيتون و باقي المكونات ونقلب ثم يوزع فوقها البيض المسلوق وتقدم بالهنا والشفا.