طريقه عمل سلطة الطحينة

سلطة جزر بالثوم

نقدم لكم طريقه تحضير سلطة جزر بالثوم من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، سلطة جزر بالثوم وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

سلطة مغربية تقدم مع السمك.

 المطبخ المغربي

 المكونات تكفي 2 شخص

 مكونات سلطة جزر بالثوم

المكونات	الكميه
جزر	200 جرام
عصير ليمون	50 جرام
ثوم	10 جرام
بقدونس مفروم	20 جرام
ملح	15 جرام
كمون	10 جرام
شطة	5 جرام
زيت زيتون	30 جرام

 طريقه تحضير سلطة جزر بالثوم :

1. يتم تقشير الجزر ويقطع الي مربعات طولها 2 سنتمتر ونقوم بسلقة في الماء لمدة 30 دقيقة.
2. يتم طحن وخلط الثوم مع البقدونس و يوضعوا جانباً.
3. في طاسة على النار يوضع بها الزيت ثم الثوم المخلوط مع البقدونس و نضيف الكمون والملح و يقلبوا حوالي 5 دقائق.
4. ثم يضاف الجزر مع التقليب حتى يختلطوا مع بعض.
5. ثم يضاف عصير  الليمون و يقلب  ونتركه تقريباً 3 دقائق على النار ثم يغرف و يقدم ,بالهنا والشفاء.