طريقه عمل سلطة الطحينة

أجنحة الدجاج الحمراء

نقدم لكم طريقه تحضير أجنحة الدجاج الحمراء من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa . 

أجنحة الدجاج الحمراء وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

 المكونات تكفي 2 شخص

 مكونات أجنحة الدجاج الحمراء

المكونات	الكميه
أجنحة دجاج	500 جرام
صوص الصويا	70 جرام
نشاء مذوب في القليل من الماء	10 جرام
ملح	حسب الرغبة
زيت السمسم	30 جرام

الصلصة المرافقة :

المكونات	الكميه
ثوم مفروم	10 جرام
زنجبيل	5 جرام
ملح	حسب الرغبة
بصل أخضر	50 جرام
صوص الصويا	10 جرام

طريقه عمل أجنحة الدجاج الحمراء :

1. في طبق عميق، توضع أجنحة الدجاج وملعقتين صغيرتين من صلصة الصويا والنشاء والملح.
2. تترك الأجنحة في هذه الخلطة حتى تمتص الطعم.
3. في طاسة ساخنة، يوضع القليل من زيت السمسم، تضاف أجنحة الدجاج ونصف كوب من صوص الصويا ومحلول النشاء.
4. تترك على النار حتى يتم استوائها.

لتحضير الصلصة المرافقة:

1. في مقلاة ساخنة، يوضع البصل الأخضر المفروم والثوم والزنجبيل والملح ويضاف عليهم بضع معالق من صلصة الصويا.
2. تصب الصلصة فوق أجنحة الدجاج وتقدم ساخنة.