طريقه عمل سلطة الطحينة

الفينو

نقدم لكم طريقه تحضير العيش الفينو من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، الفينو وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

المكونات تكفي 4 شخص

مكونات الفينو

المكونات	الكميه
لبن بودرة	80 جرام
سكر	30 جرام
بيض	2
ماء دافئ	150 جرام
دقيق	800 جرام
ملح	20 جرام
خميرة	10 جرام
زيت ذرة	50 جرام
باكينج بودر	20 جرام

طريقة عمل الفينو :

1. يتم خلط  الدقيق + الخميرة + السكر + اللبن البودر + الماء الدافئ + البيض + الزيت + باكينج بودر + الملح .
2. ويستمر الخلط جيدا الي ان تتكون عجينة طرية.
3. ثم تترك العجينة حتي ترتاح و تختمر لمدة 30 دقيقة.
4. ثم تشكل العجينة علي شكل صوابع ثم ترص في صينية مدهونة بالزيت.
5. ثم تدخل الفرن علي درجه حرارة 180 مئوية حتي تمام النضج.