طريقه عمل سلطة الطحينة

شوربة الفاصوليا البيضاء مع الجزر

نقدم لكم طريقه تحضير شوربة الفاصوليا البيضاء مع الجزر من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، شوربة الفاصوليا البيضاء مع الجزر وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

المكونات تكفي 3 شخص

مكونات شوربة الفاصوليا البيضاء مع الجزر

المكونات	الكميه
فاصولياء بيضاء مسلوقة ومصفاة	100 جرام
زيت الزيتون	40 جرام
زبدة	10 جرام
جزر مقشر ومفروم مكعبات	50 جرام
كرفس	5 جرام
بصل مفروم	10 جرام
ثوم مفروم	5 جرام
مرق دجاج	200 جرام
ملح	10 جرام
فلفل أسود	5 جرام
طماطم مكعبات	50 جرام

طريقة عمل شوربة الفاصوليا البيضاء مع الجزر :

1. يتم تسخين الزبدة والزيت في طاسة واسعه على النار.
2. يضاف وأضيفي البصل والكرفس والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى الخضراوات.
3. يضاف الثوم و يقلب لمدة دقيقة.
4. تضاف الفاصوليا المسلوقة والطماطم المفرومة والمرق واتركي المزيج حتى يغلي.
5. يضاف الملح والفلفل وتخفف النار و تغطي الطاسة و تترك على النار لمدة 20 دقيقة.
6. تقدم ساخنة مع رشة بقدونس.