صوص المشروم بالديمي جلاس
نقدم لكم طريقه تحضير صوص المشروم بالديمي جلاس من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa
صوص المشروم بالديمي جلاس وصفة مميزة و
مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
هو صوص مشتق من صوص الديمي
جلاس
المكونات تكفي لعمل 500 جرام
من الصوص
مكونات صوص المشروم بالديمي جلاس
|
المكونات |
الكميه |
|
زيت |
20 جرام |
|
زبدة |
30 جرام |
|
ثوم مفروم |
15 جرام |
|
بصل مفروم |
40 جرام |
|
كرات مفروم |
10 جرام |
|
كرفس مفروم |
10 جرام |
|
مشروم (عيش غراب) |
100 جرام |
|
صوص ديمي جلاس |
300 جرام |
|
كريمة لباني |
30 جرام |
|
ملح |
10 جرام |
|
فلفل أسود |
5 جرام |
طريقة
عمل صوص المشروم بالديمي جلاس :
- توضع الزبدة والزيت في الطاسة علي النار.
- يضاف لها الراس (بصل , ثوم , كرات , كرفس ) ويطهي سوتيه.
- يضاف إليه المشروم ويطهي سوتيه.
- يضاف صوص الديمي جلاس و كريمة بسيطة لكي يصبح اللون فاتح.
- ثم يتبل بالملح والفلفل.