طريقه عمل سلطة الطحينة

التوست

نقدم لكم طريقه تحضير التوست من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، التوست وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

المكونات تكفي 4 اشخاص

مكونات التوست

المكونات	الكميه
دقيق	400 جرام
زبدة	40 جرام
ملح	10 جرام
خميرة	5 جرام
ماء دافئ	150 جرام
باكينج بودر	5 جرام
سكر	20 جرام

طريقه عمل التوست :

1. يتم خلط جميع المكونات ثم يضاف الماء تدريجيا مع العجن لمدة 15 دقيقة حتي نحصل علي عجينة لينة و متماسكة.
2. يوضع العجين في اناء ويدهن سطح العجين بالزيت و يترك في مكان دافئ حتي يختمر.
3. علي سطح مرشوش بالدقيق يتم فرد العجينة و العجن مرة اخري لمدة 10 دقائق.
4. تشكل العجينة علي شكل مستطيل ثم توضع في قالب فرن مدهون بالزبدة.
5. ثم يدخل الي الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة.