طريقه عمل سلطة الطحينة

الجندوفلي ( بلح البحر )

نقدم لكم طريقه تحضير الجندوفلي ( بلح البحر ) من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa 

الجندوفلي ( بلح البحر )  وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

المكونات تكفي 4 اشخاص

مكونات الجندوفلي ( بلح البحر )

المكونات	الكميه
ثوم مفروم	20 جرام
عصير ليمون	20 جرام
زبدة	40 جرام
ملح	10 جرام
جندوفلي	400 جرام
فلفل اسود	5 جرام
بقدونس مفروم	20 جرام

طريقه عمل الجندوفلي ( بلح البحر ) :

1. يتم غسل الجندوفلي جيدا بالماء الجاري للتخلص من الرمل.
2. يتم خلط الثوم و البقدونس المفروم و الملح و الفلفل مع الجندوفلي و نضعهم في الطاجن .
3. تضاف الزيدة على الوجه و نسيبهم في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة.
4. يتم اضافه عصير الليمون على وجه الطاجن بعد خروجه من الفرن و نقدمه بألف هنا وشفا.