طريقه عمل سلطة الطحينة

مكرونة كاربونارا بالبسطرمة

نقدم لكم طريقه تحضير المكرونة كاربونارا بالبسطرمة من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، مكرونة كاربونارا بالبسطرمة وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

المطبخ الايطالي

الكونات تكفي 3 اشخاص

مكونات المكرونة كاربونارا بالبسطرمة

المكونات	الكميه
مكرونة سباجتي	250 جرام
بقدونس	30 جرام
ثوم مفروم	10 جرام
زيت ذرة	20 جرام
دقيق	40 جرام
كريمة لبّاني	100 جرام
جوزة الطيب	5 جرام
ملح	حسب الرغبة
لبن كامل الدسم	100 جرام
فلفل اسود	5 جرام
بسطرمة	150 جرام

طريقه عمل المكرونة كاربونارا بالبسطرمة

1. نسلق المكرونة في ماء و القليل من الزيت لمده 7 دقائق .
2. في حلة على النار نضع الزيت والثوم ونقلب.
3. ثم تضاف البسطرمة ومعلقة الدقيق ونقلب لمدة نصف دقيقة.
4. ثم يضاف نضيف الحليب والكريمة و تتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ثم نضيف المكرونة ونقلب ثم ترفع من على النار.
5. نضعها في طبق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم فورا بالهنا والشفا.