الريش بالعسل و الليمون
نقدم لكم طريقه تحضير الريش بالعسل و الليمون من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، الريش بالعسل و الليمون وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 4 اشخاص
مكونات الريش بالعسل و الليمون
|
المكونات |
الكميه |
|
عصير ليمون |
20 جرام |
|
ريش ضاني |
400 جرام |
|
ملح |
20 جرام |
|
عسل نحل |
30 جرام |
|
فلفل اسود |
5 جرام |
|
زعتر مجفف |
5 جرام |
|
شطة |
5 جرام |
|
عصير طماطم |
50 جرام |
|
زيت زيتون |
70 جرام |
|
ماء |
50 جرام |
طريقه تحضير الريش بالعسل و الليمون :
- يتم خلط العسل وعصير الليمون وزيت الزيتون والماء وعصير الطماطم والفلفل والزعتر والملح والفلفل الأسود في إناء ونقلب الخليط حتى يتجانس.
- ثم يوضع الخليط في اناء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التقليب المستمر .
- ثم تشوي الريش على الشواية لمدة 5 دقائق.
- ثم توضع في صينية وباستخدام فرشاة المطبخ نقوم بدهن الريش بمزيج العسل ثم تدخل الفرن لمدة 10 دقائق ثم قدميها بألف هنا وشفا.