طريقه عمل سلطة الطحينة

شوربة العدس على الطريقة التركية

نقدم لكم طريقه تحضير شوربة العدس على الطريقة التركية من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، شوربة العدس على الطريقة التركية وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

المكونات تكفي 3 اشخاص

مكونات شوربة العدس على الطريقة التركية

المكونات	الكميه
بيون (مرق الخضار او الدجاج)	400 جرام
ثوم مهروس	5 جرام
صلصة طماطم	30 جرام
عدس اصفر	200 جرام
فلفل حامي مطحون (شطة)	10 جرام
جزر	50 جرام
كمون	10 جرام
بصل	30 جرام
ملح	10 جرام

 

طريقه تحضير شوربة العدس على الطريقة التركية :

1. يوضع العدس و المرق، والجزر و الثوم، وصلصة الطماطم، والكمون والفلفل الحار في حلة على النار.
2. تخفف النار و تترك المكونات حتي تغلي لمدة 25 دقيقة .
3. ترفع الحلة عن النار ثم توضع الشوربة في الخلاط الكهربائي على دفعات.
4. تضرب في الخلاط حتي تصبح ناعمة.
5. يعاد تسخين الشوربة ثمّ قدّميها بألف هنا.