خبز النخالة الصحي
نقدم لكم طريقه تحضير خبز
النخالة الصحي من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، خبز النخالة الصحي وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها
لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 4 اشخاص
مكونات خبز النخالة الصحي
|
المكونات |
الكميه |
|
دقيق ابيض |
200
جرام |
|
دقيق اسمر |
100 جرام |
|
نخالة |
50 جرام |
|
خميرة |
10 جرام |
|
ملح |
20 جرام |
|
سكر |
10 جرام |
|
ماء |
250 جرام |
|
زيت زيتون |
50 جرام |
طريقه عمل خبز النخالة الصحي :
- في وعاء يتم خلط جميع المكونات الجافة.
- ثم يضاف الماء تدريجيا مع العجن الي ان نحصل علي عجينة متماسكة.
- ثم توضع في وعاء و تدهن وجه العجينة بالزيت وتترك لكي تختمر.
- شكل علي شكل كرات صغيرة و تفرد علي سطح رخامي مرشوش علية دقيق.
- توضع علي صاج الفرن من 2 : 3 دقائق لكل جهة او تسوي في طاسة علي النار.