طريقه عمل سلطة الطحينة

الخضار المشوي

نقدم لكم طريقه تحضير الخضار المشوي من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، الخضار المشوي وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

المكونات تكفي 2 شخص

مكونات الخضار المشوي

المكونات	الكميه
خل بلسميك	40 جرام
زيت زيتون	40 جرام
اوراق ريحان	30 جرام
شرائح فلفل احمر رومي	150 جرام
شرائح كوسه	100 جرام
شرائح باذنجان	200 جرام
مكعب مرقه خضار	1
بصل مفروم	30 جرام
فلفل اخضر	20 جرام

طريقه عمل الخضار المشوي :

1. يتم دهن الخضار بالزيت.
2. يتبل الخضار بمكعبات المرق.
3. يتم الطهي علي الشواية.
4. يوضع البصل و الفلفل الاخضر مع باقي الخضروات في اناء علي النار ويقلب لمدة 10 دقائق.
5. ثم يتم وضعة في طبق التقديم و يترك ليبرد ثم يرش بالخل و الزيت.
6. يتبل بالملح و الفلفل .