طريقه عمل سلطة الطحينة

خبز لبناني بالبصل

نقدم لكم طريقه تحضير خبز لبناني بالبصل من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، الخبز اللبناني بالبصل وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

المطبخ اللبناني

المكونات تكفي 6 اشخاص

مكونات الخبز اللبناني بالبصل

المكونات	الكميه
زيت ذرة	100 جرام
دقيق	300 جرام
كزبرة خضراء	50 جرام
ثوم مفروم	20 جرام
ماء مغلي	150 جرام
زنجبيل مبشور	20 جرام
شرائح بصل اخضر	30 جرام

طريقة تحضير الخبز اللبناني بالبصل :

في طاسة علي النار نضع القليل من الزيت ثم نشوح البصل و الثوم و الزنجبيل.

ثم يرفعوا من علي النار و يوضعوا في اناء ثم يضاف لهم الدقيق و الملح و الكزبرة و نضيف الماء المغلي بالتدريج حتي تصبح العجينة لينة متماسكة.

ثم تترك العجينة لمدة 30 دقيقة لكي تختمر.

ثم تقسم العجينة الي كرات صغيرة و تفرد علي رخامة مرشوش عليها الدقيق الي ان تصبح رفيعة جدا.

في طاسة علي النار نضيف الزيت و يتم قلي الخبز الي ان يصبح ذهبي اللون.