اومليت السبانخ
وصفة فطور صباحي مغذية وطيبة الطعم
نقدم لكم طريقه تحضير اومليت
السبانخ من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، اومليت السبانخ وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي
المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 2 شخص
مكونات اومليت السبانخ
|
المكونات |
الكميه |
|
بيض |
3 |
|
زيت ذرة |
50 جرام |
|
سبانخ |
60 جرام |
|
ثوم مفروم |
15 جرام |
|
ملح |
10 جرام |
|
فلفل اسود |
5 جرام |
|
بصل |
20 جرام |
|
فلفل اخضر رومي |
30 جرام |
|
مشروم |
20 جرام |
|
جبنة موتزريلا |
50 جرام |
طريقه تحضير اومليت السبانخ :
- في اناء علي النار يتم اضافه زيت الذرة ثم يضاف الثوم مع التقليب.
- تضاف السبانخ و تقلب جيدا الي ان تذبل و ترفع و توضع جانبا.
- نضع في الاناء البصل و نقلب جيدا حتي يذبل.
- يضاف الفلفل الاخضر و المشروم مع التقلب الجيد ثم تضاف لهم السبانخ.
- في طبق يتم خفق البيض مع الملح و الفلفل الاسود.
- يسكب البيض علي السبانخ ويترك علي النار حتي اكتمال الطهي.
- نضع الجبن الموتزريلا فوق الاومليت ونضعه في الفرن حتي تذاب الجبنة و تكتسب الون الذهبي.