طريقه عمل سلطة الطحينة

طريقه عمل بيتزا الخضار بالمقلاة

نقدم لكم طريقه تحضير بيتزا الخضار بالمقلاة من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، بيتزا الخضار بالمقلاة وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

المكونات تكفي 2 شخص

مكونات عجينه بيتزا الخضار بالمقلاة

المكونات	الكميه
بيض	1
زيت ذره	70 جرام
لبن	125 جرام
ملح	20 جرام
بيكنج بودر	5 جرام
دقيق	250 جرام

حشو بيتزا الخضار بالمقلاة

المكونات	الكميه
زبدة	10 جرام
صلصة البيتزا	40 جرام
مشروم مقطع شرائح	100 جرام
نقانق مقطع دوائر	250 جرام
فلفل اخضر مفروم	10 جرام
زيتون أسود	70 جرام
جبن موتزريلا	250 جرام

طريقه تحضير بيتزا الخضار بالمقلاة

تحضير عجينة بيتزا الخضار بالمقلاة:

1. نخفق البيضة جيداً في وعاء الخلط.
2. ثم نضيف زيت الذره و اللبن و نحرك جيداً.
3. نضيف الملح و البيكنج باودر و نخفق و أخيراً نضيف الدقيق و نحرك حتى يتشكل لديك خليط متجانس.

تحضير بيتزا الخضار بالمقلاة:

1. نذوب الزبدة بمقلاة على النار ثم نضع نصف خليط العجينة في المقلاة و تترك قليلاً حتى تبدأ بظهور فقاقيع من الأعلى.
2. ثم تقلب العجينة على الجهة الثانية و تدهن صلصة البيتزا الجاهزة.
3. ثم نوزع المشروم و النقانق و الفلفل الاخضر و الزيتون الأسود و جبن الموزاريلا المبشور.
4. نغطي البيتزا بغطاء المقلاة على درجة حرارة منخفضة حتى تنضج.
5. تقدم ساخنة.