طريقه عمل سلطة الطحينة

سباجتي بالبسلة و الفلفل المشوي

نقدم لكم طريقه تحضير سباجتي بالبسلة و الفلفل المشوي من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، سباجتي بالبسلة و الفلفل المشوي وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

المكونات تكفي 2 شخص

مكونات سباجتي بالبسلة و الفلفل المشوي

المكونات	الكميه
جبنة شيدر مبشورة	100 جرام
بسلة	80 جرام
طماطم	50 جرام
بيض	2
فلفل اخضر رومي	30 جرام
مكرونة سباجتي	150 جرام
زبدة	30 جرام
لبن كامل الدسم	80 جرام
زيت ذرة	50 جرام

طريقه عمل سباجتي بالبسلة و الفلفل المشوي :

1. يتم وضع المكرونة في اناء و تضاف البسلة و الفلفل و الطماطم.
2. يخفق البيض و يخلط مع اللبن جيدا.
3. تذاب الزبدة في صينية ثم توضع نصف كمية المكرونة ثم فوقهم يصب نصف كمية خليط اللبن و البيض مع نصف كمية الجبنة.
4. ثم يوضع النصف الاخر من المكرونة مع باقي خليط اللبن و البيض مع باقي الجبنة.
5. تسخن الصينية علي نار متوسطة الي ان يتماسك القاع.
6. تنقل تحت مشواه الفرن لمدة 10 دقائق حتي يستوي الوجه.
7. بعد النضج تترك حتي تبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.