طريقه عمل سلطة الطحينة

طريقه عمل الكنافة بالنوتيلا

لكل عشاق الشوكولاتة هنعملكم النهاردة صينية كنافة بالنوتيلا

المكونات تكفي 8 اشخاص

مكونات الكنافة بالنوتيلا

المكونات	الكميه
كنافة	500 جرام
زبدة	100 جرام
شيكولاتة (نوتيلا)	250 جرام

مقادير السيرب ( الشربات ):

المكونات	الكميه
ماء	250 مللي
سكر	400 جرام
ماء زهر (ورد)	40 مللي
عصير ليمون	30 مللي

طريقه تحضير الكنافة بالنوتيلا :

1. فى حلة على النار هنضيف الماء والسكر ونقلبهم جيدا الي ان يغلي الماء ولمدة 10 دقائق.
2. في حاله ظهور أى رغوة على سطح الماء تزال بالمعلقة.
3. يضاف عصير الليمون ونقلب جيدا ويترك الخليط على النار حوالى 10 دقائق أو الي ان يتكثف الصوص ثم  يرفع من على النار ويضاف ماء الزهر ويترك ليبرد.
4. نفرك الكنافة ونفتتها باليد جيدا.
5. ثم نذوب الزبدة ونصبها على الكنافة ونقلبهم جيدا اللي ان نتأكد ان كل كمية الكنافة تشربت الزبدة.
6. تقسم  كمية الكنافة إلى نصفين, وهندهن صينية الفرن بقليل من الزبدة، ثم نضيف النصف الأول من الكمية في الصينية مع الضغط براحة اليد جيداً حتي يتساوى.
7. تُكرر نفس العملية مع النصف الآخر للكنافة في صينية أخرى نفس المقاس
8. توضع الصينيتين في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة  220 مئويه الي ان يتحولوا الي للون الذهبى.
9. بعد خروج الكنافة من الفرن يصب عليها الشربات البارد مباشرة.
10. في طبق التقديم توضع الطبقة الأولى من الكنافة، وتغطى بطبقة سميكة من النوتيلا ثم الطبقة الثانية من الكنافة و تقدم.